Pescas

"Para mí fue siempre el mar un confidente,un amigo que absorbe todo lo que le cuentas sin revelar jamás el secreto confiado y que da el mejor de los consejos: un ruido cuyo significado cada uno interpreta como puede"


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miércoles, 16 de junio de 2010

Que bonitos son

........y escasos, esperemos que vuelvan los buenos tiempos, porque desde hace un par de años ni olerlos.
Y como tiran,sobre todo éstos, un patudo o monja, para mí mucho más sabroso que el bonito o el atún, la ventresca es inolvidable.

Estos bonitos de arroba larga aparecieron en octubre de hace tres años, andaban entre 20 y 25 kilos, buenos momentos dieron, ojalá vuelvan.

Esta ya tiene años, más cerca de quince que de diez, 78,5kg dió en peso homologado,lo sacamos a huevo, useasé a mano, por aquel entonces usábamos carretones artesanales bobinados con cuerda.Ganó un concurso y de premio el primer carrete de dos velocidades que tuve....todo un lujo.




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